新千歳空港で食べられるホエー豚って？
4月 5th, 2010 コメントは受け付けていません。
ホエー豚というとっても美味しい豚肉が、新千歳空港で食べられるそうですよ。
新千歳空港には、その名も「ホエー豚亭」というお店があって、そこでは「ホエー豚丼」という丼が売られているそうです。
「ホエー」というのは「乳清」とも呼ばれるとても栄養価が高い食品のこと。
ヨーグルトを買うと、水分が少し浮いていますよね。
その水分がまさに「乳清」＝「ホエー」なのですが、これを飲んで育った豚の豚肉は、非常に美味しいのだそうです。
そんなこだわりのホエー豚丼のお店を経営するのは、なんとあの「花畑牧場」の田中社長。
生キャラメルに続いてこちらも人気を集めているなんてすごいですよね。
